La freidora al vacío de azufaifo de invierno no solo puede reducir el contenido de aceite del producto, sino también reducir el costo del producto frito y el producto tiene una vida útil más larga. En el estado de presión negativa, con aceite como medio de transferencia de calor, el agua (agua libre y parte del agua unida) dentro del azufaifo de invierno se evaporará y expulsará rápidamente, de modo que la organización interna del azufaifo de invierno formará un suelto y estructura porosa.
Video de trabajo de la máquina de freír al vacío Winter Jujube
Ventajas
La freidora al vacío de azufaifa de invierno adopta la fritura al vacío, lo que puede reducir en gran medida la temperatura de fritura y la concentración de oxígeno en la freidora. Puede facilitar que los azufaifos de invierno mantengan su calidad y color. Al calentar en un estado de vacío sellado, los nutrientes del azufaifo de invierno son insolubles en el aceite y el aroma de la materia prima en sí está bien conservado. El color de los productos producidos por esta máquina está garantizado, y los azufaifos de invierno obtenidos son crujientes y deliciosos.
Parámetro técnico
| modelo de dispositivo | GG-1300 | GG-1200 |
| Tamaño de la cesta | Φ1200mm*560mm | Φ960mm*600mm |
| grado de vacío | -0.095-0.098Mpa | -0.095-0.098Mpa |
| Temperatura de funcionamiento | 80-120 grado | 80-120 grado |
| Método de calentamiento | vapor | vapor |
| Consumo de vapor | 150-300kg/hora | 120-200kg/hora |
| Potencia del equipo | 28kw | 25kw |
| Dimensiones | 3930*3670*3720 | 3400*3400*3230 |
| Capacidad de la cesta | 630L | 430L |
Etiqueta: máquina de freír al vacío de azufaifa de invierno, proveedores, fabricantes, precio, cotización, en venta, Línea automática de procesamiento de chips de plátano, Freidora de Banana Chips, Freidora al vacío de frutas y verduras, Freidora al vacío de raíz de loto
