losmáquina de freír al vacío okrafreír y deshidratar okra a baja temperatura (80 ~ 120 grados), lo que puede garantizar el color verde natural del producto y reducir el daño a los nutrientes de los alimentos causado por la alta temperatura. Esta máquina es ampliamente utilizada en la industria de procesamiento de alimentos.
Los componentes de la freidora al vacío de okra incluyen principalmente: un tanque de freír al vacío, sistema de calentamiento de aceite, sistema de vacío, sistema de almacenamiento y reposición de aceite, sistema neumático, sistema de desaceitado automático
Ventajas de la máquina de freír al vacío Okra
1. Los productos fritos por esta máquina no son fáciles de desvanecer, decolorar y oscurecer, y pueden conservar el color y el sabor originales del producto. Por ejemplo, la okra no pierde su color verde después de ser frita al vacío, pero el color de la okra obtenido es más atractivo.
2. Los productos son más saludables y la gente presta cada vez más atención a la seguridad de los alimentos. La okra frita a máquina no solo asegura el buen color, aroma, sabor y forma del producto, sino que también es más saludable para comer.
3. La eficiencia de trabajo de la máquina es alta, y el equipo tiene un dispositivo de freír y desengrasar muy avanzado.
Productos adecuados
①Frutas: manzanas, kiwi, uvas de madera, caquis, fresas, uvas, melocotones, peras, etc.;
②Verduras: tomates, batatas, patatas, judías verdes, champiñones, champiñones, ajo, zanahorias, pimientos verdes, calabazas, patatas fritas de piña, remolachas, remolachas blancas, cebollas, etc.;
③Frutos secos: azufaifos, cacahuetes, judías verdes, etc.;
④ Productos acuáticos y carnes de ganado y aves: corvina amarilla pequeña, corvina amarilla pequeña crujiente, pulpo crujiente, pescado de río, camarones con piel de pescado.
Parámetro técnico
| modelo de dispositivo | GG-1300 | GG-1200 |
| Tamaño de la cesta | Φ1200mm*560mm | Φ960mm*600mm |
| grado de vacío | -0.095-0.098Mpa | -0.095-0.098Mpa |
| Temperatura de funcionamiento | 80-120 grado | 80-120 grado |
| Método de calentamiento | vapor | vapor |
| Consumo de vapor | 150-300kg/hora | 120-200kg/hora |
| Potencia del equipo | 28kw | 25kw |
| Dimensiones | 3930*3670*3720 | 3400*3400*3230 |
| Capacidad de la cesta | 630L | 430L |
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